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          食品包裝機系列

          食品真空包裝機

          發布時間:2016-9-12 閱讀:

            食品真空包裝機的工序是將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。

          食品真空包裝機的分類:當今世界上食品真空包裝機的種類也是五花八門的,按照不同的分類方式可以分為內抽式真空包裝機、外抽式真空包裝機、單室真空包裝機、雙室真空包裝機。食品包裝機的主要組成部件有真空泵、真空表、電機、真空室、密封圈、封口條、有機玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等。

           

          食品真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。

           

          食品真空包裝機的技術特點:

          1、該類型食品真空包裝機均采用采用伺服電機控制系統。 
          2、 根據用戶產品包裝要求,在抽真空的基礎上,可以對真空包裝機產品充氮氣或混合氣體進行包裝。  
          3、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求。
          4、光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進行包裝、降低成本,提高產品檔次。
          5、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。
          6、備有邊角廢料回收系統,保持環境衛生。
          7、可以根據用戶產品包裝要求,配備自動打碼系統。
          8、采用進口鏈條,適用于各種厚度的軟膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型,可以進行特殊包裝。
          9、光電眼自動跟蹤設備。
          10、采用先進的托盤式輸送結構,速度更快操作方便。

          食品真空包裝機適用范圍:適用于各種食品、低溫肉制品、海產品、醬菜、冷卻肉、醫藥產品、五金元件、醫療器械等的真空充氣、貼體包裝等。機器采用進口PLC控制、三菱變頻走速,原裝德國進口真空泵、進口傳動鏈條,光電跟蹤,可根據要求配置自動打 碼系統和充氣設置。食品真空包裝機與茶葉真空包裝機的原理一樣。

          型號

          真空室尺寸

          包裝能力

          封口尺寸

          外形尺寸

          電源

          重量

          封條間距

          DZ-600/2S普通

          710×620×160

          100-300次/小時

          600×10mm/2條

          1410×750×900

          380V/50Hz(2.2Kw)

          280kg

          480

          DZ-600/2S充氣

          710×620×125

          100-240次/小時

          600×10mm/2條

          1410×750×850

          380V/50Hz(2.2Kw)

          260kg

          460

          DZ-600/2S深槽

          710×620×200

          100-200次/小時

          600×10mm/2條

          1410×750×840

          380V/50Hz(2.2Kw)

          310kg

          480

          DZ-600/4S四封條

          710×620×125

          100-260次/小時

          600×10mm/2條

          1410×750×840

          380V/50Hz(2.6Kw)

          300kg

          220×2組

          DZ-700/2S縱封

          800×680×170

          100-240次/小時

          600×10mm/2條

          1650×810×950

          380V/50Hz(2.6Kw)

          360kg

          655

          DZ-700/2S充氣

          800×680×120

          100-260次/小時

          700×10mm/2條

          1650×810×900

          380V/50Hz(2.2Kw)

          360kg

          540

           食品真空包裝機

          食品真空包裝機的價格:價格永遠是企業在購買產品時重要的參考因素,尤其是在購買大型化的包裝機械設備時。食品真空包裝機的價格跨度很大,從幾千元的小型食品這塊包裝機,到幾十萬的大型食品包裝機。在購買這類機型時,主要應該考慮自身企業的生產能力,以及今后是否有很大的發展潛力??紤]好這個因素后,在來選擇機器,機器選擇好了,價格自然就出來了。

          選購食品真空包裝機的原則:
          食品真空包裝機品種繁多,在選用時應著重考慮下列因素。
          1)包裝速度。出于提高生產效率的考慮,可選用雙室真空包裝機或多室的真空包裝機,以提高整個生產的進度。
          2)被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體??蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
          3)被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機。
          4)被包裝物品成分狀態對真空包裝機的要求。選購時,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質,而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數低檔產品采用發泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。 

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